{"id":26453,"date":"2023-07-26T11:19:05","date_gmt":"2023-07-26T11:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lugaris.com\/restaurantes-vegetarianos-en-barcelona\/"},"modified":"2024-12-02T05:57:01","modified_gmt":"2024-12-02T05:57:01","slug":"restaurants-vegetariens-a-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lugaris.com\/fr\/restaurants-vegetariens-a-barcelone\/","title":{"rendered":"Restaurants v\u00e9g\u00e9tariens \u00e0 Barcelone"},"content":{"rendered":"\n

L’un des grands attraits de Barcelone est de se laisser s\u00e9duire par la cuisine catalane et m\u00e9diterran\u00e9enne : saine, simple et pleine de saveurs. C’est pourquoi elle a conquis les foodies et critiques culinaires du monde entier. Cependant, malgr\u00e9 le prestige de ses plats de viande et ses recettes marines, de nombreuses personnes ne peuvent pas consommer certains de ces ingr\u00e9dients, que ce soit pour des raisons personnelles, de sant\u00e9 ou religieuses. Dans ce cas, les restaurants v\u00e9g\u00e9tariens de Barcelone<\/strong> sont l’excuse parfaite pour ne pas renoncer \u00e0 l’irr\u00e9sistible gastronomie de la capitale catalane.<\/p>\n\n\n\n

Dans nos appartements \u00e0 louer pr\u00e8s de la plage<\/strong>, nous vous donnerons les meilleures suggestions culinaires pour un repas ou un d\u00eener m\u00e9morable. Vous ne pouvez pas attendre ? Dans ce cas, pour \u00e9veiller vos papilles, voici quelques \u00e9tablissements qui ne vous d\u00e9cevront pas et qui seront \u00e0 la hauteur de la fascinante destination que vous \u00eates sur le point de d\u00e9couvrir. Prenez note !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

TERESA CARLES<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Depuis 1979, ce restaurant de cuisine de march\u00e9 propose une alternative saine pour toutes les occasions. \u00c0 la carte, vous trouverez de d\u00e9licieuses salades, croquettes, tempeh, rago\u00fbts \u00e0 base de seitan, endives au roquefort, sp\u00e9cialit\u00e9s italiennes et bien d’autres plats savoureux. Teresa Carles<\/strong> ouvre ses portes tous les jours jusqu’\u00e0 23h00, au num\u00e9ro 2 de la rue Jovellanos (entre Pelai et la rue Tallers). Si vous cherchez o\u00f9 manger au centre de Barcelone, c’est un choix s\u00fbr. Et si vous envisagez de visiter L\u00e9rida, n’oubliez pas qu’il y a aussi un \u00e9tablissement l\u00e0-bas.<\/p>\n\n\n\n

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BIOCENTER<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tout comme le pr\u00e9c\u00e9dent, c’est l’un des restaurants v\u00e9g\u00e9tariens les plus anciens de Barcelone<\/strong>, puisqu’il est en activit\u00e9 depuis 1980. En plus de sa longue histoire, BioCenter<\/strong> doit sa popularit\u00e9 \u00e0 ses plats originaux, faits maison et \u00e9labor\u00e9s avec des produits de la plus haute qualit\u00e9. \u00c0 cela s’ajoutent une ambiance soign\u00e9e et la possibilit\u00e9 de profiter d’un menu \u00e9conomique \u00e0 midi ainsi que d’un buffet libre. Situ\u00e9 dans le Raval<\/strong>, il se trouve au 25, rue Pintor Fortuny.<\/p>\n\n\n\n

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VEGGIE GARDEN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si vous souhaitez d\u00e9couvrir un restaurant v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 des prix incroyables<\/strong>, cette cha\u00eene propose deux adresses id\u00e9ales. Dans l’un ou l’autre, vous pourrez reprendre des forces dans une ambiance originale et color\u00e9e. Choisissez parmi d’excellents menus, des hamburgers v\u00e9g\u00e9tariens, des g\u00e2teaux v\u00e9g\u00e9taliens, des jus de fruits tropicaux fra\u00eechement press\u00e9s\u2026 Nous vous recommandons de ne pas manquer leurs d\u00e9licieuses pommes de terre rid\u00e9es avec mojo<\/strong>, un grand classique de la cuisine des Canaries, ou leurs succulentes brochettes de seitan. Un pur r\u00e9gal !<\/strong> Les restaurants se trouvent au 3, rue \u00c0ngels<\/strong> (\u00e0 c\u00f4t\u00e9 du MACBA) et au 602, Gran Via de les Corts Catalanes<\/strong>, en plein c\u0153ur de l\u2019Eixample, pr\u00e8s de l\u2019Universit\u00e9 de Barcelone.<\/p>\n\n\n\n

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TAST I M\u00c9S NATURAL<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le num\u00e9ro 5 du Paseo de la Bonanova abrite une excellente option pour un repas ou un d\u00eener. Inspir\u00e9 des saveurs de la cuisine orientale, ce bar et restaurant v\u00e9g\u00e9tarien<\/strong> simple vous s\u00e9duira avec ses jus naturels rafra\u00eechissants et ses recettes exceptionnelles : croquettes de carottes, cr\u00eapes de l\u00e9gumes, hamburger v\u00e9g\u00e9tarien, soupe miso, tofu et algues\u202f; nouilles de riz saut\u00e9es, salades, doigts de soja\u2026 Le tout \u00e0 un prix tr\u00e8s abordable, d’autant plus que cet \u00e9tablissement est situ\u00e9 dans l’un des quartiers les plus exclusifs de Barcelone. Vous y reviendrez !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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RESTAURANT VEG WORLD INDIA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Au c\u0153ur de Gr\u00e0cia<\/strong>, l’un des quartiers les plus en vogue de Barcelone, se trouve cet \u00e9tablissement de cuisine indienne proposant principalement des plats v\u00e9g\u00e9taliens<\/strong>, comme le riz basmati ou les recettes au four tandoori. Sa d\u00e9coration soign\u00e9e, avec des lampes et des tissus orientaux suspendus au plafond, cr\u00e9e une atmosph\u00e8re intime, id\u00e9ale pour une escapade romantique \u00e0 Barcelone<\/strong>. Notez toutefois que la carte ne propose pas de boissons alcoolis\u00e9es, bien qu’il y ait des vins sans alcool. Il est situ\u00e9 au 26, rue Bruniquer<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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QUINOA BAR VEGETARI\u00c0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ce petit bar est une valeur s\u00fbre pour une collation rapide. En plus de proposer des plats et des sandwichs vari\u00e9s de qualit\u00e9, il pr\u00e9pare \u00e9galement des salades et de d\u00e9licieux desserts maison, parfaits pour cl\u00f4turer un repas improvis\u00e9. Quinoa Bar Vegetari\u00e0<\/strong> se trouve au 203, Travessera de Gr\u00e0cia<\/strong>, et est ouvert en continu de 11h00 \u00e0 23h00.<\/p>\n\n\n\n

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PASTAN<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si vous \u00eates v\u00e9g\u00e9talien (ou souhaitez go\u00fbter le meilleur de la cuisine v\u00e9g\u00e9talienne) sans renoncer \u00e0 un d\u00e9licieux plat de p\u00e2tes, Pastan<\/strong> est l\u2019endroit qu\u2019il vous faut. Ouvert en 2023 dans le quartier de Gr\u00e0cia, il s\u2019agit de la premi\u00e8re franchise de cette entreprise britannique \u00e0 s\u2019implanter \u00e0 Barcelone. Vous pourrez y d\u00e9guster des combinaisons exquises, comme leur carbonara v\u00e9g\u00e9talienne<\/strong>, leur d\u00e9licieux plat d\u2019orzo au style risotto au citron ou encore leurs gnocchis aux c\u00e8pes. Ne manquez pas leurs desserts divins, notamment les mini-donuts farcis\u202f! Une vraie merveille !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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VEGETALIA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fond\u00e9e en 1986, cette entreprise a \u00e9t\u00e9 pionni\u00e8re dans la production et la distribution de produits biologiques en Catalogne<\/strong>. Malgr\u00e9 son succ\u00e8s, elle ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9e l\u00e0 et a inaugur\u00e9 son premier restaurant en 2007. En 2012, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu par la presse locale comme l’un des meilleurs restaurants de Barcelone pour les veggies<\/strong>, suivi de deux autres \u00e9tablissements proposant des plats v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens de la plus haute qualit\u00e9. Ils se situent dans les quartiers du G\u00f2tic<\/strong> (rue Escudellers, 54), du Raval<\/strong> (place Emili Vendrell, 1) et du Born<\/strong>, au Fossar de les Moreres, une adresse ouverte en 2015.<\/p>\n\n\n\n

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LA CERER\u00cdA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Au c\u0153ur du centre historique, au 3, Baixada de Sant Miquel<\/strong>, se trouve cet espace de cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne et \u00e9cologique. Son point fort r\u00e9side dans son ambiance : fen\u00eatres en bois, \u00e9clairage tamis\u00e9 et tons chaleureux. C\u2019est un excellent choix pour un repas ou un d\u00eener d\u00e9contract\u00e9 dans un cadre tranquille et accueillant.<\/p>\n\n\n\n

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VEGAN TULSI RESTAURANT<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Vegan Tulsi<\/strong> est rapidement devenu l’un des restaurants v\u00e9g\u00e9taliens les mieux not\u00e9s de Barcelone. Situ\u00e9 au 279, rue Consell de Cent<\/strong>, il propose une cuisine d\u2019inspiration asiatique ainsi que des sandwichs et des hamburgers d\u00e9licieux. Ne manquez pas leur houmous et leur guacamole, ils vous rendront accro au dipping !<\/p>\n\n\n\n

Nous esp\u00e9rons que cette liste des meilleurs restaurants v\u00e9g\u00e9tariens de Barcelone<\/strong>, mise \u00e0 jour en juillet 2023, vous sera utile pour profiter de la Ciudad Condal<\/strong>. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9 l\u2019un de ces \u00e9tablissements ou en connaissez un autre qui m\u00e9rite d\u2019\u00eatre mentionn\u00e9, envoyez-nous vos commentaires. Nous serons ravis de recevoir vos suggestions !<\/strong> \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n

Si necesitas alg\u00fan ajuste adicional, \u00a1no dudes en ped\u00edrmelo! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’un des grands attraits de Barcelone est de se laisser tenter par la cuisine catalane et m\u00e9diterran\u00e9enne : saine, simple et pleine de saveurs. 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