Wussten Sie, dass es bereits seit 8.500 Jahren Käse gibt? Das verwundert besonders Käsefreunde nicht, denn der Geschmack, das Aroma und die cremige Konsistenz kann jeden Aperitif, jedes Mittag- und Abendessen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Zählen Sie sich auch zu den Käseliebhabern und planen eine Reise in die katalanische Hauptstadt? Dann möchten Sie sicher wissen, wo man den besten Käse in Barcelona probieren kann. Deshalb haben wir eine Auswahl an Käsegeschäften und speziellen Restaurants für Sie getroffen – Ein paar Orte für Veganer und Laktose-Intolerante inklusive. Sind Sie bereit, Ihrem Gaumen eine Freude zu machen? Dann reservieren Sie unsere Apartments mit Meerblick in Barcelona und begeben Sie sich auf eine wunderbare Reise durch die köstliche Welt des Käses!
BASILEA
Im Bezirk Guinardó haben Sie die Möglichkeit, sich in die Stadt Basel (in der Schweiz) versetzen zu lassen, die diesem gemütlichen Restaurant seinen Namen gibt. Es wurde 2002 gegründet und bietet 16 verschiedene Fondues und Raclettes, die auf Käse aus diesem Alpenland basieren, wie der Tête de Moine oder der Appenzeller. Abgerundet wird das unwiderstehliche Angebot durch Fleischfondues mit hausgemachten Soßen. Sie können natürlich auch die köstlichen Schokoladenfondues probieren, wenn Ihnen eher der Sinn nach etwas Süßem steht. Das Basilea ist eins der wenigen Schweizer Restaurants, die diese zubereitet. Obwohl die Preise relativ hoch sind, ist die Qualität der Zutaten und deren Verarbeitung es wert, dieses Menü zu kosten.
Adresse: Sant Antoni Maria Claret 211.
Öffnungszeiten: Mittwochs bis samstags von 12.45 Uhr bis 15.30 Uhr und von 20.45 Uhr bis 0.00 Uhr, sowie sonntags zwischen 13.00 Uhr und 16.00 Uhr (ausschließlich mit Reservierung). Montags und dienstags geschlossen.
CHEESE’S ART
Die angenehme Fußgängerstraße Enric Granados im Viertel Esquerra de l’Eixample beherbergt dieses auf Fondues spezialisierte Restaurant. Verpassen Sie nicht das Fondue Moité Moité, das mit herbstlichen Trüffeln, Gruyère-Käse und dem Käse Vacherine Mont d’OR zubereitet wird. Wir empfehlen ebenfalls das Fondue aus Schweizer Emmentaler, Gruyère-Käse, Appenzeller und Weißwein. Dazu können Sie außerdem einen erfrischenden saisonalen Salat oder einen Hamburger aus der umfangreichen Speisekarte wählen. Überzeugen Sie sich selbst und Sie werden verstehen, warum dieses Lokal diesen Namen trägt.
Adresse: Enric Granados 13.
Öffnungszeiten: Täglich zwischen 13.00 Uhr und 23.00 Uhr.
MIC SOPARS
Der katalanische Name dieses kleinen Restaurants mit internationaler Küche ist Programm: Es öffnet seine Türen nur zum Abendessen. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert, um die Sternespezialitäten zu probieren: Fondues aus Fleisch, Schokolade, … oder natürlich Käse. Dies sind die Favoriten der Gäste, da sie traditionell zubereitet werden und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Ebenso das rustikale Ambiente mit seinen Steinmauern und Holztischen macht dieses Lokal einzigartig. Danach können Sie außerdem das umfassende Nachtangebot des Viertels Gràcia genießen.
Adresse: Bruniquer 44.
Öffnungszeiten: Montags bis samstags zwischen 20.30 Uhr und 23.30 Uhr. Sonntags geschlossen.
EL PLA DE LA GARSA
Dieses Restaurant ist bereits in unserer Liste der besten Restaurants in Barcelona erschienen und es hat sich auch einen Platz in diesem Artikel über Orte, wo man den besten Käse bekommt, verdient. Das alte Hostel aus dem XVII. Jahrhundert bietet hausgemachten Käse an – Hergestellt aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch. Ebenso die cremigen Blauschimmelkroketten, wie mit dem französischen Fourme d’Ambert, werden Sie begeistern. Ganz in der Nähe im Viertel El Born erwarten Sie zwei weitere Restaurants, die Käsefondues in ihrer Karte führen und die ebenfalls im oben erwähnten Link auftauchen: La Cua Curta und La Carassa.
Adresse: Assaonadors 13.
Öffnungszeiten: Dienstags bis samstags zwischen 19.00 Uhr und 1.00 Uhr und sonntags von 19.00 Uhr bis 0.00 Uhr. Montags geschlossen.
VILA VINITECA
Lassen Sie sich nicht vom Namen des Lokals verwirren: Neben einem umfangreichen Katalog von über 7.500 Weinen und Likören bietet Ihnen dieses Gourmet-Haus ebenfalls eine große Auswahl an hervorragenden Käsesorten aus aller Welt. Und das ist noch nicht alles: Neben der Möglichkeit, sie im Geschäft des Lokals zu kaufen, können Sie sie auch vor Ort kombiniert mit einem geeigneten Wein probieren. Sie müssen dem Personal nur Ihre Vorlieben mitteilen und Sie werden positiv überrascht. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann wählen Sie zwischen zwei Vila Vinateca-Lokalen.
Adresse: Agullers 7, Diagonal 557.
Öffnungszeiten: Das Geschäft in der Diagonal-Straße (L’Illa Diagonal) montags bis samstags zwischen 9.30 Uhr bis 21.00 Uhr und im Viertel El Born montags bis samstags zwischen 8.30 Uhr und 20.30 Uhr. Beide Lokale sind sonntags geschlossen.
LA QUESERA
Wir befinden uns nun im Viertel Sarrià, um Ihnen dieses Geschäft/Cheese Bar vorzustellen. Mit einem großen Angebot an Käsesorten, Aufschnitt und Delikatessen wird jedem Käsefan etwas Passendes geboten. Die Käsevielfalt ist riesig: Mittelreifer Käse, Hartkäse, Blauschimmelkäse, junger weißer Käse, Frischkäse, gereifter Frischkäse, mittelreifer Käse mit gewaschener Rinde, usw. Außerdem kann man hier Präsentkörbe in Auftrag geben oder sich den Käse so zusammenstellen lassen, dass man zu Hause selbst ein Fondue machen kann. Die notwendigen Küchenutensilien werden einem hier außerdem kostenlos dazu überlassen. In der Bar können Sie aus unendlich vielen Käsesorten, Salaten, Toastbroten, Frühstücksoptionen, Tapas, Nachspeisen sowie über 150 Weinen wählen.
Adresse: Plaza del Camp 7.
Öffnungszeiten: Das Geschäft: Dienstags bis samstags von 10.00 Uhr bis 14.30 Uhr und von 17.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Die Cheese Bar: Dienstags bis samstags zwischen 10.00 Uhr und 23.00 Uhr. Sonntags und montags geschlossen.
FROMAGERIE CAN LUC
Ein echter Tipp in Barcelona, wo man wunderbaren Käse bekommt. In diesem Geschäft im Herzen Grácias können Sie aus über 150 verschiedenen Käsesorten wählen und sich beraten lassen, wie man eine perfekte Käseplatte zusammenstellt. Wie im oben genannten Beispiel, kann man sich auch hier kostenlos die benötigten Utensilien für Fondues oder Raclettes ausleihen. Trauen Sie sich mal vom klassischen Schweizer Raclette abzuweichen und testen ein cremiges Räucherraclette mit Ziegenkäse, Trüffeln, Pfeffer und Senf. Möchten Sie all diese Köstlichkeiten probieren, aber wollen nicht aus Ihrem Apartment am Strand in Barcelona raus? Dann haben Sie Glück! Denn die Fromagerie Can Luc verfügt über einen Lieferservice.
Adresse: Berga 4.
Öffnungszeiten: Montags bis samstags von 10.00 Uhr bis 14.30 Uhr und von 17.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Sonntags geschlossen.
VEGAN FROMAGERIE
Wie versprochen, hier nun eine Gelegenheit für diejenigen, die eine vegane Option in Barcelona suchen. In diesem Käselokal haben Sie vier Auswahlmöglichkeiten: Original, rustikal, mit Kräutern der Provence und mit Paprika – 100% pflanzlicher Käse auf Mandelmilchbasis. Wir von Lugaris haben den Käse probiert und versichern Ihnen, dass sein Geschmack und seine Konsistenz sogar die größten Käsegourmets positiv überraschen werden. Unter „puntos de venta“ (Verkaufsstellen) auf der Homepage des Geschäfts, finden Sie die Filialen. Außerdem können Sie hier Bestellungen aufgeben für ein ausgezeichnetes Veggie-Mittag- oder Abendessen in Barcelona.
Adresse: Morales 27 E.
Jetzt wissen Sie, wo man den besten Käse der Stadt bekommt. Reservieren Sie nun unsere Apartments in Barcelona und planen Sie Ihre Käseroute. Machen Sie doch auch einen Abstecher in die coolsten Bars oder entdecken Sie die besten Aussichtspunkte der Stadt. Hier werden Sie sich garantiert nicht langweilen, da es immer interessante Sachen gibt, die man in Barcelona unternehmen kann. Worauf warten Sie noch?
