Хотите побывать на настоящей кальсотаде в Барселоне? Отличная идея! Когда наступает потепление, нет ничего лучше, чем встретиться с близкими, надеть перчатки и платки для защиты одежды, и приготовиться насладиться истинным деликатесом.
Лук кальсотс, соус ромеско, мясо и овощи на гриле и хорошее вино – это ингредиенты, которые сделают кальсотаду непревзойденной. Мы, Lugaris, хотим познакомить вас с лучшими местами в Барселоне и ее окрестностях, где вас ждет великолепная кальсотада, которая станет незабываемым событием вашего отпуска. Вам точно понравится!;) Однако для начала давайте узнаем, как появилась традиция кальсотады.
Происхождение блюда кальсотс
Блюдо кальсотсродомизТаррагоны. Считается, что оно появилось в конце XIX века, когда на землях Камп-де-Таррагона земледелецпоимениШатдеБенажес обнаружил своеобразный метод защиты своего лука от холодной зимы. Перед приходом первых заморозков Шат решил засыпатьлукземлей, образовав таким образом своеобразный защитный слой вокруг зеленых побегов.
Шли недели, а ростки продолжали расти под землей, ища солнечный свет через покрывающий их слой почвы. Этот естественный процесс привел к появлению длинных нежных побеговсмягкимисладкимвкусом, которые вскоре вызвали любопытство людей.
Именно тогда ШатдеБенажесрешилустроитьвечеринку, чтобыугоститьлюдейэтимновымделикатесом. Собрав общину в своем фермерском доме, Шат приготовил ростки, которые вытянулись из-за техники засыпания их землей, и зажарилихнаживомогне.
Именно тогда ШатдеБенажесрешилустроитьвечеринку, чтобыугоститьлюдейэтимновымделикатесом. Собрав общину в своем фермерском доме, Шат приготовил ростки, которые вытянулись из-за техники засыпания их землей, и зажарилихнаживомогне.
С тех пор кальсотссталисимволомкаталонскойкухни, традицией, которая отмечается каждую зиму во время празднования знаменитой кальсотады. А все благодаря находчивости скромного земледельца. Любопытно, правда?
Лучшие кальсотады в Барселоне
Для начала остановимся в самом городеБарселона. В каталонской столице есть отличные рестораны, где можно поесть вкусных кальсотс в Барселоне, и это уже давно стало традицией! Возьмите себе на заметку эти 8 рекомендуемыхзаведений и приготовьтесь получить массу удовольствия!
Кальсотада в Can Travi Nou
Расположенный в сельской местности, но в черте города ресторан Can Travi Nou предлагает насладиться аутентичной каталонской кальсотадой в уютнойсемейнойатмосфере. Перед их восхитительным луком кальсотс, приготовленным на гриле, и домашним соусом ромеско, просто невозможно устоять.
Ресторан El Jardí de l’Àpat
Ресторан El Jardí de l’Apat с красивым садом, дающим ощущение спокойствия, предлагает исключительнуюкальсотаду, где качество кальсотс сочетается с безупречным обслуживанием и очень гостеприимной атмосферой.
Ресторан Can Cortada
Ресторан Can Cortada, расположенный в самом центре города, является легендарнымместом, где можно попробовать настоящие кальсотс в Барселоне. Этот ресторан с долгой гастрономической историей сочетает в себе традиции и кулинарные инновации, предлагая незабываемые впечатления. Это один из лучших ресторанов каталонской кухни в Барселоне, и поэтому они являются настоящими знатоками кальсотс.
Ресторан Can Solé
Ресторан Can Solé с болеечемстолетнейисторией является эталоном кулинарной сцены Барселоны. Их кальсотада, приготовленная в лучших традициях и со всей любовью, доставит истинное наслаждение любителям каталонской кухни.
Ресторан Casa Varela
Ресторан Casa Varela, расположенный в районеГрасиа, известен своей уютной атмосферой и традиционной каталонской кухней. Это идеальное место, где можно поесть кальсотс в Барселоне, и оно предлагает незабываемые впечатления, которые порадуют самых требовательных гурманов.
Ресторан Ca l’Isidre
Обладая звездойМишлен и богатой историей высокой каталонской кухни, ресторан Ca l’Isidre предлагает элитную кальсотаду, сочетающую в себе кулинарное мастерство с самыми аутентичными вкусами региона. Кстати, в другой статье мы знакомим вас с традиционными блюдами каталонской кухни, которые вам стоит попробовать.
Ресторан Bodega Joan
Ресторан Bodega Joan, расположенный в Готическомквартале, является знаковым местом, где вы можете насладиться традиционной кальсотадой в атмосфере, наполненной историей. Их кальсотс на гриле доставят огромное наслаждение для всех ваших органов чувств.
Ресторан La Fonda del Port Olímpic
Ресторан La Fonda del Port Olímpic свидомнапорт предлагает кальсотадусосредиземноморскимиоттенкамивкуса. Морская атмосфера и отличный выбор вин прекрасно дополняют кальсотс и соус ромеско.
Лучшие заведения, предлагающие кальсотаду, недалеко от Барселоны
Но если вы хотите сменитькартинкуивыехатьизБарселоны, вам стоит знать, что неподалеку от Барселоны есть места, где можно попробовать настоящие вкуснейшие кальсотс. Мы дадим вам список из 7 рекомендуемыхресторановифермерскихдомов, чтобы вы могли в полной мере насладиться великолепными кальсотс.
Masía Can Borrell
Отличная кальсотада ждет вас неподалеку от Барселоны, в Серданьоле-дель-Вальес. Can Borrell – это фермерский дом, предлагающий настоящую каталонскую кальсотаду в тихой сельской местности. Ресторан Masía Can Borrell с уютной атмосферой и традиционной кухней идеально подходит для гастрономического отдыха недалеко от Барселоны.
Masia Can Ametller
Этот фермерский дом, расположенный в Сан-Кугате, предлагает изысканную кальсотаду из высококачественных продуктов и аутентичных вкусов. Ресторан Masia Can Ametller с элегантной атмосферой превосходно подходит для уникальных кулинарных впечатлений недалеко от Барселоны. Кроме того, Сан-Кугат – одно из лучших мест, где можно провести день недалеко от Барселоны.
Cal Ganxo
Cal Ganxo, расположенный в городеВальс, родине кальсотс в Каталонии, является популярным местом, где можно насладиться кальсотадой в Таррагоне. Этот ресторан с большой террасой и домашней кухней предлагает традиционныеблюда недалеко от Барселоны. Кроме того, Вальс – один из лучших городков для посещения недалеко от Барселоны.
Masia Can Portell
Этот фермерский дом, расположенный в Молинс-де-Рей, является еще одним из лучших мест, чтобы попробовать кальсотс недалеко от Барселоны. Он предлагает менюсосредиземноморскиминотками в естественной и непринужденной обстановке. Он имеет красивый сад и креативную кухню, что превращает его в идеальное место для наслаждения трапезой на свежем воздухе недалеко от Барселоны.
Can Sardà
ВСерданьолерасположенресторанCan Sardà, сочетающий в себе традиции каталонского фермерского дома с изысканной дегустацией настоящих кальсотс. Этот ресторан предлагает гораздо больше, чем просто вкусную еду: его загон с разнообразной домашней фауной, от кур и петухов до коз и страусов, обеспечивает оригинальный прием, который радует как взрослых, так и детей.
Can Borrell
В нескольких минутах от Барселоны, в Сан-Кугате, находится Can Borrell, гастрономическое заведение, сочетающее в себе лучшее из традиционной каталонской кухни с очаровательной обстановкой. Этот ресторан предлагает незабываемые кулинарные впечатления благодаря меню кальсотада, которое включает щедрую порцию кальсотс, за которой следует мясо на гриле в качестве второго блюда, а также десерты и напитки.
Can Jané
Can Jané – еще одно из лучших мест недалеко от Барселоны, где можно отведать отличную кальсотаду. Оно расположено в Кольсероле и представляет собой фермерскийдомXVIIIвека посреди живописной природы. Этот ресторан отличается приверженностью аутентичности каждого блюда благодаря свежиминатуральнымпродуктам, которые выращиваются в собственныхсадах. Ресторан Can Jané, специализирующийся на каталонской кухне и мясе на гриле, предлагает непревзойденные кулинарные впечатления.
Can Carbonell
Can Carbonell – это фермерскийдомXIIIвека, расположенный в 15 минутах от Барселоны вСан-Жуст-Десверн. Здесь подают традиционные блюда каталонской кухни, в том числе приготовленные на гриле треску и кальсотс. У них есть эксклюзивное меню из неограниченного количества кальсотс на весь стол в сопровождении мяса на гриле по очень выгодной цене.
А если вы хотите заняться туризмом, откройте для себя лучшие средневековые города недалеко от Барселоны или лучшие прибрежные города Барселоны.
NUESTROS APARTAMENTOS EN BARCELONA
С 2010 года Lugaris Apartaments предлагает вам лучшие апартаменты в аренду во время отдыха в Барселоне, которые идеально подходят для семейного отпуска, отдыха с друзьями или в паре, а также для аренды на чуть более длительный период времени.
Вы можете выбрать либо апартаменты рядом с пляжем Барселоны, в Lugaris Beach, с видом на море, 2 бассейнами (один для взрослых и один для детей) и вместимостью до 6 человек, либо апартаменты в Lugaris Rambla, расположенные на Рамбла Побленоу и всего в 300 м от пляжа Богатель, с балконом или террасой до 22 кв.м, превосходные для пар или семей, либо для групп до 5 человек. Все наши роскошные апартаменты в Барселоне оснащены кондиционерами и всей необходимой бытовой техникой, мебелью и постельным бельем на время вашего пребывания. В них также есть спутниковое телевидение и бесплатный высокоскоростной Wi-Fi, а также сейф и круглосуточная частная служба безопасности.
Более того, при бронировании апартаментов вы можете зарезервировать множество других дополнительных услуг: доставка свежей международной прессы, парковочное место, трансфер в/из аэропорта Барселоны, прокат велосипедов, покупки в супермаркете, билеты в музеи, на спортивные и культурные мероприятия, услуги няни и многое другое.
Для получения дополнительной информации, без каких-либо обязательств, свяжитесь с администрацией Lugaris Apartaments.
